麺紀行 – 川越高階の隠居？(仮)気分はまだ福岡博多

手打ちうどん長谷沼

福岡の人はラーメンよりうどんが好きな人が多いです。私も福岡のうどんの虜になっていてあそこに行ったのそっちも美味しかったの話をしている時に「でも旅行で行った時に食べた川越のうどん、今までで一番美味しかったんですよ」と言われたことがありまして。

立って食べるのははしたない。そういう教育をされていた割に、子どもの頃良く立ち食いそばに入っていた記憶があります。車のない家庭だったので移動は基本的に電車、なので駅のそば屋さんにとりあえず入る感じです。

街の蕎麦屋さんがどんどん減っているというニュースを見たことがあります。ラーメン屋さんは増えているのかな？潰れてもいますので案外増えていないような気もします。町中華は減っているのかな？

以前茶寮三日月さんをご紹介しましたが、こちらのお店はその隣にあります。ラーメン屋さんですが隣合わせにラーメン屋さんが2店舗並んでいることになります。こちらのお店が奥まっているので隣合わせ感は薄いですが、隣接地になります。

川越街道はほぼ国道254号線となっています。ただ志木市より北に行くと片側一車線になります。それではとても賄えないのでバイパスが近くを通っています。ららぽーと富士見はこのバイパス沿いにあります。

福岡のラーメン屋さんで東京にいち早く進出したのは確か一風堂さんだったと思います。個人で進出した店とかは別にして。そのあと一蘭さんが出てきて福岡とんこつラーメンと言えば関東ではだいたいこの2チェーンかと。

川越で焼きそば専門店って言うとみどりやさんが有名でしたが、どうやら閉店してしまったみたいです。グーグルマップで閉店と出ているお店に2度ほど行った身としてはやっていて欲しいなあと思うのですけど。

何となく川越の献血ルームで献血をしてみました。現在は博多在住の身、なるべく住んでいるところで貢献しようと思っているのですが、やはり地元にも貢献しなければという思いもありまして。

どうにも東のお醤油が合わなくなってきて困っています。西と言っても甘いお醤油は九州のみですけど。ラーメンとかはまだいいのですが、お刺し身とかお豆腐とかはちょっと困っています。

以前ラーメン馬鹿な先輩に連れられていろんなラーメン屋さんに行っていたのはさて、いつ頃だったんだろう？食に関してのこだわりは全く無いので先輩のウンチクを何となく流して聞いていた記憶です。