九州麺紀行 – 川越高階の隠居？(仮)気分はまだ福岡博多

うどん高浜や唐津店佐賀県唐津市

豊前裏打会の説明は以前しているので省略致しますが、最近は福岡県以外の所にも進出しています。川越にも欲しいところですが、とりあえず東京に大地さんや萬田さんが進出していますので、そちらにそのうち行こうと思います。と言ってもう1年…。

佐世保の繁華街、日本一のアーケードに初めて行きました。名前が色々入り混じっていて何が正式名称なのかわからないのですが、さるくシティ4◯3が正式名称らしいです。あんまり使われていませんけど。

諸々の都合で福岡市から南とか西方向には良く行くのですが東の北九州市方向にはなかなか行く機会がありませんでした。焼きうどんの発祥であったりホロホロ肉の醤油味のうどんだったりって、全部食べ物かよー！

博多区の南側に金の隈、月隈という地名があります。福岡空港の南側にあたる地域ですが、観光客の方はまず縁のない地域です。地元民でもまあ高速道路の出入口があるからそれで分かる程度です。

久留米も他の地方都市同様駅前よりも街道沿いが活気があります。商店街よりゆめモールが人だらけだったりします。岡山以西の方でないとわかりませんが大型のショッピングモールです。

福岡空港にはラーメン滑走路、博多駅には博多めん街道があります。どちらも公共交通機関を利用する前にサッと寄って食べて出ていくという感じのお客さんがターゲットなんだと思います。

博多はうどんだ！と思っているのですが博多で一番古いうどん屋さんと言われているのがこちらです。かろのうろん≒角のうどんと言われていますが三叉路の頂点にあります。人気店です。

柔らかいうどんに慣れて早いものでもう少しで3年になります。そもそもうどんはコシ、って誰が決めたんでしょう？出汁がとてもしみやすいヤワヤワなうどんが本当に好きになってしまいました。

宇美駅に寄ってみました。ロータリーもしっかりしていてローカル線の終着駅感はありませんでした。もっと寂れた感じだと思っていたのですが、博多方面やその他地域へのバスの拠点として機能しているようです。

ドライブイン一幸舎さんがあった所がいつの間につけ麺屋さんになったんだろうと思ったら、一幸舎さんの別展開のお店でした。幸ちゃんラーメンさんといい色々な展開をしていますね。