九州麺紀行 – ページ 12 – 川越高階の隠居？(仮)気分はまだ福岡博多

餃子中華酒場シビカラ天神店福岡市中央区

福岡に来て勿論豚骨ラーメンは地元なので多いですが担々麺のお店も多いです。ブログにはアップしていませんが、この間もかなり辛い担々麺を食べたのですが辛すぎて他の味が分からず損した気分でした。胡麻味とか色々混ざった味が担々麺だと思うので。

福岡市営地下鉄の箱崎線と空港線の乗り換え駅に中洲川端駅というのがあります。川端というのは中洲の中にあると思っていましたがこの駅名は両名併記でどっちの地名も存在しています。知りませんでした。

うどん屋さんを探していたのですが何ともインパクトのある名前のお見せを見つけました。こういうのは新しい店が狙って付ける名前っぽいですが、かなり年季の入った建物に入った労務者向け食堂感漂うお店です。

麺紀行も少しづつ記事が増えてきています。それは福岡のうどんが気に入ったから、いや近所の図書館にDVDと CDが無かったからですが意外と小麦粉ライフが性に合っているのかも知れません。ケーキとかも小麦ですし。

香椎宮に行った帰りせっかくなら門前蕎麦だよなあと思いましたが、結構な盛況ぶりでちょっと待てませんでした。なのでまたいつかタイミングが合う時に訪れてみたいと思います。食べ物やさんで待つのは苦手です。

そう言えば書いていませんでしたが今週は初めて長崎県の記事となっています。この歳まで九州は福岡しか行ったことが無かったので当然ですが長崎も初めてです。未だ行ったことのない県は幾つあるんだろう？

私の舌にとても相性が良かった福岡うどんですが、福岡には三大うどんチェーンというのがあります。今まで取り上げていませんでしたが初めて取り上げてみることにしました。でも何故か頼んだのが「そば」で…。

福岡に来て麺紀行と謳って記事を書き始めました。福岡のうどんがとっても自分には合っていたというのがきっかけです。まあうどんだけにとらわれず色んな物をご紹介出来ればと思っていましたが、焼そばって同じ流れで取り上げて良いのかしら？と思ったり。

このところ県庁のそばをフラフラしています。今のところ県庁には用事は無いんですけど何となくお散歩している感じです。大きい公園かあったり大学病院があったりそしてこちらのお店が入っているショッピングセンターがあったりして便利です。

すっかり福岡のうどんに慣れてと言うか気に入って利用している私ですが、地元の特に若い人に聞くとコシのあるうどんが好きという人もいます。そういう方は丸亀製麺とかはなまるうどんとか好きだったりするみたいです。