長崎に来るとどうしても皿うどんかちゃんぽんを食べに行ってしまいがちです。ですがちゃんとラーメン屋さんもありますしうどん屋さんもあります。と言うか別にマクドナルドとかそういうナショナルチェーン店は普通にありますけど。
長崎のうどんと言えば五島うどん、日本三大うどんと呼ばれています。讃岐、稲庭の次は各所で三大うどんを主張しているんですけど。コシの強いうどんで椿油を塗って熟成させて作る麺が特徴です。
五島うどんの五島は長崎でも北の方なので長崎市からはかなり離れています。五島そのものは島ですけど。なので長崎市内だとあまり無くこの日も探したのですが少ない上に昼休憩中だったり…。
なのでこちら何故か讃岐うどんのお店に入ることにしました。諦めて中華料理店でも良かったのですが口が既にうどんの口になってしまっていました。とりあえず入ってみることにしました。
讃岐うどんのお店ですが何故か頼んでしまうごぼう天うどん。でも細麺でコシもあんまりありませんでした。私としてはその方が良いのですが讃岐うどんを期待して入った方はちょっと面食らうかも知れません。
出汁はしょうゆ味でした。でも関東のしょうゆ味では無くこっちの味です。ごぼう天はサクサクでは無くちょっともっちりした感じでした。その方がつゆには馴染むのでそれはそれで美味しかったです。
店内を眺めて見ると何となく喫茶店のような造りです。雑誌の棚があったりカウンターの雰囲気も然りです。ちょっと懐かしい感じもします。何か老舗っぽい造りをしなくてもこんな感じで良いのかな？と思ったりしました。