九州麺紀行 – ページ 10 – 川越高階の隠居？(仮)気分はまだ福岡博多

萩野屋福岡県太宰府市

太宰府に鉄道で行こうとした場合は西鉄を利用します。天神駅から乗って二日市駅で乗り換えて太宰府線に乗ります。太宰府線と言っても二日市駅、五条駅、次が終点の太宰府駅となります。終着駅なんです。

九州のラーメンと言うと豚骨ラーメンが頭に浮かびますが、勿論日本のラーメンではない中華料理のお店もありますし札幌ラーメンの看板も。入ってはいませんが見かけたこともあります。多分味噌ラーメンなんでしょうね。

「原」という字を「はる」と読む地名が九州には多くあります。このブログでも取り上げた熊本の田原坂は有名ですが福岡市近郊でも春日原とか白木原とかあります。白木原で降りてみました。原をはると読む疑問は解消していませんが追々調べてみたいなあと思います。

福岡に来て勿論豚骨ラーメンは地元なので多いですが担々麺のお店も多いです。ブログにはアップしていませんが、この間もかなり辛い担々麺を食べたのですが辛すぎて他の味が分からず損した気分でした。胡麻味とか色々混ざった味が担々麺だと思うので。

福岡市営地下鉄の箱崎線と空港線の乗り換え駅に中洲川端駅というのがあります。川端というのは中洲の中にあると思っていましたがこの駅名は両名併記でどっちの地名も存在しています。知りませんでした。

うどん屋さんを探していたのですが何ともインパクトのある名前のお見せを見つけました。こういうのは新しい店が狙って付ける名前っぽいですが、かなり年季の入った建物に入った労務者向け食堂感漂うお店です。

麺紀行も少しづつ記事が増えてきています。それは福岡のうどんが気に入ったから、いや近所の図書館にDVDと CDが無かったからですが意外と小麦粉ライフが性に合っているのかも知れません。ケーキとかも小麦ですし。

香椎宮に行った帰りせっかくなら門前蕎麦だよなあと思いましたが、結構な盛況ぶりでちょっと待てませんでした。なのでまたいつかタイミングが合う時に訪れてみたいと思います。食べ物やさんで待つのは苦手です。

そう言えば書いていませんでしたが今週は初めて長崎県の記事となっています。この歳まで九州は福岡しか行ったことが無かったので当然ですが長崎も初めてです。未だ行ったことのない県は幾つあるんだろう？

私の舌にとても相性が良かった福岡うどんですが、福岡には三大うどんチェーンというのがあります。今まで取り上げていませんでしたが初めて取り上げてみることにしました。でも何故か頼んだのが「そば」で…。