天神から南に伸びている県道602号線の愛称が薬院の丁度東隣、地名も渡辺通ですがそのあたりを渡辺通りと名付けています。先ごろ延伸した地下鉄七隈線駅もあります。この辺り渡辺通、薬院、薬院大通と駅がとても近いです。
渡辺通の駅近くに三角市場という一角があります。市場と名前が付いていますが中に入ると飲食店街、というか飲み屋街です。夕方から夜になると常連さんが多いんでしょうけど、沢山のお客さんで賑わっています。
その中で数少ない飲み屋さんでない店舗がこちらの因幡うどんさんです。因幡うどんさんはこのブログでも工場併設のお店(休業中)をご紹介して来ましたが、因幡うどんさんと言うとこちらのお店のイメージが一般的のようです。
休日の15時という非常に中途半端な時間に入りました。なのでお客さんはあまり居ませんでした。ごぼう天うどんは以前頼んでいるので今回は肉うどんを頼んでみました。因幡うどんさんですと梅あおさうどんが好きなのですが、ちょっとボリュームのあるものを体が欲していたみたいです。
実は瓶ビールも頼んでいたのですが、ビールを頼んだ時に後で出すのでタイミングで言って下さいと言って頂きました。お気遣いありがとうございました。なのであらかた飲んでから出してもらいました。
福岡の昔からのうどんは茹でた麺を温めて出てきます。忙しい博多商人の為に時間短縮をしていたようです。因幡うどんさんは昔からのお店ですから当然その流れ、空いていたこともあり本当にすぐに出てきました。
柔らかい麺に透明な出汁、これぞという感じの福岡のうどんです。肉うどんなので炊いた肉の煮汁が染み出して透明では無くなるのですが、煮汁の甘みが溶け込んでとても美味しい出汁になります。
これぞ福岡のうどんだよなあ〜、と思いますがアンタ他所者でしょうと自分で突っ込んでしまいました。でも本当にこっちの味に合う舌になっています。まあ順応性は高い方ではあるのですが…。