ナチュラル・パンとお菓子の工房 熊本県人吉市

パンとケーキってどちらも小麦粉ではあるのですがパンは強力粉でケーキのスポンジは薄力粉を使用します。なので両方作ろうとすると両方の小麦粉を仕入れないといけません。両方やっている店が少ないのはそういうことなんでしょうね

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先週父の倒れたお話で沢山ご覧になって頂き有難いのと申し訳ないのと。結構切羽詰まってました。

先週末に父が倒れたことを書きました。とても沢山の方に見て頂いて感謝しています。というか見ず知らずの私の父の話なのに本当に有り難かったです。シニアブログなので同じような方が多いという部分もあるのでしょうか。

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