食通とかグルメとかでは全くありませんが、喫茶甘味の記事をもうこのブログを始めた時から書いています。麺の記事は福岡博多に行ってからです。それでももう4年も書いているんですね。気付いたら。
カフェは本当、素敵なお店が多いんですが儲かっているのかしら？と思ってしまうことが多いです。お昼どきはお客さんもいるのかなと思うほど平日の朝ガラガラのお店に入ることもあります。
コーヒーや紅茶をとても丁寧に淹れて下さったり、スイーツがとても可愛く仕上がっていたり、お食事が美味しかったりします。でもそうなると原価も高いでしょうし結構厳しいのでは？と思ってしまいます。
行ったことのないお店で行こうと思っていたら無くなっていたというのも嫌ですが、やはり行ったことのあるお店が無くなるのがとてもショックです。働いていた方が無事であれば良いのだけれど。
それを言うと麺屋さんも同じなんですけど最近川越のクレアモールって、ラーメン屋さんがとても増えた印象です。飲み屋さんもかなり増えています。正直やって行けるのかなと本気で思います。
カフェも麺屋さんも出来る限り行きたいと思っていますが、行かない内に無くなってしまうこともあります。正直都内や大宮ほどサラリーマンもいませんし、客の奪い合いになっていると思います。
このブログは川越高階を名乗っているので新河岸駅や上福岡駅が、もう少し盛り上がってくれると嬉しいんですがなかなか難しいのかなと思います。人は結構住んでいるんですけどね。