九州麺紀行 – ページ 14 – 川越高階の隠居？(仮)気分はまだ福岡博多

あかつき長崎県佐世保市

そう言えば書いていませんでしたが今週は初めて長崎県の記事となっています。この歳まで九州は福岡しか行ったことが無かったので当然ですが長崎も初めてです。未だ行ったことのない県は幾つあるんだろう？

私の舌にとても相性が良かった福岡うどんですが、福岡には三大うどんチェーンというのがあります。今まで取り上げていませんでしたが初めて取り上げてみることにしました。でも何故か頼んだのが「そば」で…。

福岡に来て麺紀行と謳って記事を書き始めました。福岡のうどんがとっても自分には合っていたというのがきっかけです。まあうどんだけにとらわれず色んな物をご紹介出来ればと思っていましたが、焼そばって同じ流れで取り上げて良いのかしら？と思ったり。

このところ県庁のそばをフラフラしています。今のところ県庁には用事は無いんですけど何となくお散歩している感じです。大きい公園かあったり大学病院があったりそしてこちらのお店が入っているショッピングセンターがあったりして便利です。

すっかり福岡のうどんに慣れてと言うか気に入って利用している私ですが、地元の特に若い人に聞くとコシのあるうどんが好きという人もいます。そういう方は丸亀製麺とかはなまるうどんとか好きだったりするみたいです。

バスターミナルのそばにサンロード新市街という商店街を見つけました。と言うかモロゾフさんで写真を撮った時あれ何だろうと思っていました。なのでカフェで寛いでからちょっと寄ってみました。

さて県外の人間からすると福岡の麺類と言えばまず豚骨ラーメンと言うことになります。こっちに来てからうどんがすっかり気に入ってしまった私ですがやはりこちらも食べて行こうと思います。

麺類ご紹介の最初になります。福岡のうどんに魅せられてしまいました。豚骨ラーメンは随分関東にも来ていますのでそちらの味は何となく理解しているつもりでしたが、追々こちらのお味を体感して行きたいと思います。