富士アイス西店 山梨県甲府市

山梨の甘味と言えば信玄餅、というイメージがありますね。あと個人的には大月の笹子餅という商品が大好きです。一晩で餅が固くなってしまうのですが、柔らかい内に食べるとそれはもう、美味しいの何のって。ただ、あまり売っているところが無いのがちょっと残念なんですが、賞味期限考えたらあまり広げられないか。

信玄餅や笹子餅はどちらかと言うとお土産という感じですが、美味しい甘味処を探そうとするとなかなか見つかりません。信玄餅の金精軒さんや桔梗屋さんのお店に行くと、甘味処としても営業しているお店もあります。

さて、こちらの富士アイスさん、店名からは甘いもの屋さんかなあと思ってしまうのですが、食事処という雰囲気のお店です。西店とありますが、本店も東店もやはりそんな感じです。ネットの評判でもうどんが美味しいようです。

富士アイスというお店は、長野県の上田や諏訪に店舗があります。暖簾分けか何かなのでしょうね。長野県の信越放送のアナウンサーに、上田の富士アイスさんの親戚の方がいて、地元の番組で何年ぶりかで訪れているのを取り上げているのを見たことがあります。出張の時ホテルで見たんだと思います。その方も思い出の味は甘味ではなかったと思います。

そんな富士アイスさんですが、どの店でも看板なのが「じまん焼き」です。???かも知れませんが、今川焼きです。この今川焼きというのは地方によって呼び名が色々あるらしいです。なのでこちらのお店ではそう呼んでいます。

という訳でじまん焼きセットです。何かウーロン茶にしました。出来たてを出して頂きました。皮がちょうど良い厚さで、中の餡も温かく丁度良い甘さでした。熱いと甘みが増しますが、そんな感じでしたね。

家具丁度もそうですが、改装工事でもしたのでしょうか、店内が綺麗であまり老舗感が無いです。でも清潔感はとても感じましたので、ゆっくり過ごすことができました。

甲府の冬は東京よりちょっと寒い、でも雪は東京とあまり変わりません。私にとって問題はむしろ夏です。夏の甲府の暑さときたら、盆地なので籠る感じの暑さです。ぜひ、こちらで涼んで頂ければと思います。季節外れの話ですみません。

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