ナチュラル・パンとお菓子の工房 熊本県人吉市

パンとケーキってどちらも小麦粉ではあるのですがパンは強力粉でケーキのスポンジは薄力粉を使用します。なので両方作ろうとすると両方の小麦粉を仕入れないといけません。両方やっている店が少ないのはそういうことなんでしょうね

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ドトールコーヒーイオン大塔ショッピングセンター店 長崎県佐世保市

何かしょっちゅうドトールコーヒーさんを取り上げているような気がしますが、豆をもう20年以上買い続けていますので何か利用しやすいんですよね。味もわかっていますし。でも家ではお店の味にならないんですよね。

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