年齢を重ねて来たら生活のリズムが狂わない限り、そんなに夜中に何かを食べたくなるということがほとんどなくなりました。でも全く無い訳では無いのでコンビニに行ってしまったり、何か食べて来てしまったりします。
そんな中調べたら夜の10時から開店するラーメン屋さんが近くにある、というのをグーグルマップで見つけました。本当はそんなに近くは無いのですが、散歩が趣味の私にとっては近所の範疇に入ります。
でもこの回は夜中にお腹がすいたということではなく、博多で呑んだ後にフラフラ歩いて来てしまいました。40分くらいですかね。すっかり酔いも醒めて歩いて来たのにお店が見つからず…。
外観はラーメン屋さんではなくバーです。なので古いラーメン屋さんの形を想像していたので全く認識できなくて、店の前を行ったり来たりして、「あれ？ここ？」という感じでした。ちゃんと看板も出ているのに。
内部L字型のカウンター席のみです。中もやっぱりバーみたいです。周囲を見回してもラーメン屋利用のお客さんではなく、ちょっと場違いかなあと思いつつもやはり頼んでしまいました。ラーメン。
博多のとんこつラーメンです。あっさり目だと思います。呑んでいて舌が若干馬鹿になっていますので違ったらゴメンナサイ。でもコッテリだと酔っていても分かると思うので…泥酔していたらわからないかな？
こちらの麺はとても細いです。なので麺がスープにしっかり絡んでとても美味しいです。店主の方が茹で上がった後しっかり湯切りされていたのが印象的でした。切らないとお湯も含みやすいのでスープが薄くなるのかな？
チャーシューが2枚、味付けも良いしやわらかくて優しい味です。全体的にとても満足でした。そういえば茹で方は特に聞かれなかったですけど選べたのかしら？まあいつも普通でと答えるので私は何も変わりませんが。