豚骨ラーメンは美味しいです。と、唐突に始めてしまいましたが、私は苦手な食べ物はないのでだいたいの麺類は美味しく頂いています。福岡にいるとラーメンと言うと豚骨が多く食べる機会も多いです。
でも別に豚骨ではないラーメン屋さんも結構あります。と言うか最近増えているそうです。私なんかも他所者ですが結構関東からの人も多いですから、鶏ガラとか煮干しとかたまには食べたいとかあるんでしょうね。
私、麺類にしてもご飯物にしても同じメニューが続いても結構平気なのですが、コッテリしたものが続くと段々シンドくなって来ています。なので豚骨それも濃いめのものが続くとちょっと遠慮させて頂いたりします。
あ、この話をしているときりがないのでやめますが、ちょっと比較的あっさり目のラーメンが食べたいと思っていたところこちらのお店を見つけました。結構混んでいて流行っている感じです。ちょっと期待。
塩ラーメンを注文しました。せっかく撮るならどんぶりのロゴくらいまっすぐにしなさいよという感じですね。スミマセン。見るからに透明なスープですよね。醤油ラーメンもありましたがあっさりにこだわってみました。
こちら昆布と甘酢生姜がサービスとなっています。これが案外美味しかったです。所謂ガリってヤツですがラーメンって野菜が少ないのでバランス的には良いのかな？わかりませんけど。
味も良かったですよ。関東風でもありませんし。そう言えば醤油ラーメンの醤油は九州の醤油かなあ？頼んでないのでわかりませんけど。でも関東の醤油だとこっちの人にはちょっとキツいだろうなあとか考えてしまいました。
お店の中はとても綺麗にされています。普通にカフェでも営業出来そうな感じです。窓は大きいガラスで開放感もありますし。床はコンクリート打ちっぱなしです。まあ長居はしませんでしたけど。