餃子中華酒場シビカラ天神店 福岡市中央区

福岡に来て勿論豚骨ラーメンは地元なので多いですが、担々麺のお店も多いです。ブログにはアップしていませんが、この間もかなり辛い担々麺を食べたのですが、辛すぎて他の味が分からず損した気分でした。胡麻味とか色々混ざった味が担々麺だと思うので。

こちらのお店は博多駅のそばにもあるのを見かけていました。「酒場」とありますので夜は居酒屋営業になります。今回訪れたのは昼でしたので居酒屋営業ではありませんでしたが、ビールを飲んでいる方はいらっしゃいました。

中に入るとやはりラーメン屋さんの雰囲気ではなく、ちょっと新しめのチェーンの居酒屋さん風だなと感じました。レジとホールの間の間仕切りとか、テーブル席の雰囲気とかです。一人なのでカウンターに座りました。

セットを頼んだのですが餃子は時間が掛かるとのことでしたので、こちらの写真には収まっていません。担々麺セットです。単品と百円しか違わなかったので頼んでしまったのですが、ご飯はいらなかったと言うか食べ過ぎになってしまいました。残せないんですよね。性格的に。

見ての通りなのですが、胡麻を自分で擦ります。胡麻の風味は出るのですがスープは確実に冷めるので、これはちょっと評価が難しいですね。トンカツなら全然擦るんですけどね。まあ美味しければ良いんです。

味の好みは普通で頼みました。シビカラと言う店名ですが、普通味だと辛さも痺れもかなり控えめでした。別に辛い物が苦手という訳ではないので次回は辛いのをオーダーしようかと思います。

餃子は大きいと書いてありましたが、東京の餃子よりも大きい感じの物が出てきました。福岡の餃子は全国標準より小さい物が出てきます。なので余計に大きく感じました。他で頼む時は覚えておいて下さいね。

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