福岡はうどんという話を何度もしていますが埼玉もうどんは多いです。香川がうどん県ということをアピールしていて、まあ消費量からすれば順当だとは思いますが日本全国それぞれに地元のうどんはあるものです。
以前取り上げましたが関東に山田うどんというチェーン店があります。確か埼玉が発祥だったと思います。高級とかグルメとかそういうのではなく何となく「山田でいいか」的な感じのチェーンです。
免許センターで講習を終えた後そこの食堂が山田うどんが経営していると聞いて伺ってみることにしました。まあそんな大袈裟な感じではなくほぼ学食とかと同じスタイルで店内もまあ昔ながらの公共施設の食堂です。
それとあくまでもレストランけやきという名前です。山田うどんではありません。多分業務委託なんでしょうね。こういう所にもドンドン大手チェーンが入って来るようになると地元の業者も大変だろうなとか思ったり。
ゴールデンウィークに山田うどんさんに伺った時、自分の舌が九州のお醤油に馴染んでしまって辛く感じたことをふと思い出しました。なのでここでは醤油の強いメニューは避けてカレーうどんにしました。
お味はやはり山田うどんです。カレーは和風なんですがスパイスもしっかり主張しています。醤油は入っていますがカレー味に押されて辛くは感じませんでした。うどんはコシがそれほどない感じの私好みです。
こちらの食堂、正直あまり知られていない感じです。免許の更新が終わって階段を降りると直ぐに出口があり、階段の裏にあるこちらのお店はなかなか視界に入って来ません。私も知りませんでした。
でも免許更新に来て帰りに何処かお食事をするならここでも良い感じです。車で来て結局山田うどんに入っちゃったとか良くあると思いますし。あ、免許センターの駐車場は無料なので、こちらの食堂だけ使うのも可能です。