十割蕎麦って美味しいんですが何か喉越しがあまり良くないイメージがあります。むしろ二八くらいが味も香りもちょうどいいと思っています。でも蕎麦湯が出てくるお店だと十割蕎麦が食べたい、いや蕎麦湯を頂きたいと思います。
二八って言っても蕎麦粉八割の方ですよ。念のため。乾麺の安い物だと蕎麦と書いてあっても原材料名を見ると小麦粉の方が多い物もあります。家では蕎麦風味のうどんだと言っていますがグルメでは無いので普通に食べています。
今回は前から気になっていたお店、こちらの十割そばを頂きに伺いました。天神にお店があってこちらは二軒目になるようです。何回か前を通っていますが何となくオシャレで1人で入りにくかったんですよね。
店内は手前にカウンターテーブルがありますがそこで食べる訳ではなく、奥の厨房の前にカウンターがありそこで頂きます。2階にも席があってそちらはテーブル席みたいです。行っていないので私は分かりませんが。
ぶっかけの梅おろしそばを頂きました。そばの香りも良い美味しいお蕎麦です。大根おろし絡んでとても良いです。又梅干しが２つ入っていました。梅が１つが普通ですがいつも物足りない感じがしていたのでこれは嬉しいです。
シソも新鮮で、まあ天ぷらとか味の濃い具も無いので凄く香りが良かったです。わさびもツンと来る感じで蕎麦のおいしさを引き立ててくれます。ツルツルと一気に食べてしまいました。もう少し味わって食べれば良かったです。
日替わりランチもありましてこの日は枝豆の混ぜご飯でした。隣の方が頂いていました。とっても美味しそうでした。何かこっちに来て麺に付けるご飯と言えばかしわ飯ばかりだったので、これはこれで頼んでも良かったなと思いました。