大地のうどん太宰府店 福岡県太宰府市

豊前裏打会のうどんが大好きです。と、唐突に書いてしまいました。あれは北九州のうどんでしょう?と言われそうですが、ワタクシ元々関東人ですので美味しければどっちでも良い、とか言うと怒られそうです。

まあ柔らかい麺が好きと言ってるのに裏打会さんの麺はコシがありますものね。でも細麺なのでしっかり噛んで食べれば食べやすいです。とか言ってますが、讃岐うどんも富士吉田のうどんもみんな美味しく食べてましたけど。

こちらは太宰府店となっていますが、天神様からだとちょっと遠いです。歩いてだと多分1時間以上掛かると思います。なので車で来られた方以外は別で来た方が良いと思います。まあ無理して行く価値も充分あるとは思いますが。

九州の大動脈、国道3号線沿いにあります。この辺りは何故かラーメン屋さん、中華料理店、焼きそば屋さんの密集地帯です。その中に何故かあるうどん屋さん、まあジョイフルも近くにありますけど…。

おろしぶっかけに惹かれてしまいました。でもやっぱり大地のうどんさんに来たらごぼう天は食べたい、ということでごぼう天おろしぶっかけうどんにしました。丸く仕上げたごぼう天、やっぱりインパクトがあります。

博多の地下街のお店の時も書きましたが、実際食べる時はちょっと食べにくいです。でもやはり揚げたてはパリパリ食べられるので美味しいです。つゆに滲みさせて食べるのも美味しいですよ。勿論。

大根おろしと九州の甘い醤油ベースのつゆが案外合ってます。それに鰹節、ネギ、海苔、写真映えが悪いので撮りませんが、混ぜて食べました。海苔の香り、ネギのシャキシャキ感、かつおの旨み、本当に美味しいかったです。

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