台湾ラーメンというラーメンがありますが、名古屋のものだったのを私が知ったのは結構最近です。以前入った台湾料理店にも普通に置かれていたので台湾のものだと思い込んでいました。台湾では名古屋式とか言うそうです。
そういえば台湾料理って特に辛いイメージでは無いですよね。お隣の福建料理もそうですけど。八角の匂いが結構強い場合もありますが、それは中華料理全般に言えることでしょうし。
博多は全国的なイメージでは豚骨ラーメンなんだと思いますが、結構中国料理店も多いのでそういうお店は豚骨でなかったりします。札幌でも中国料理のお店だと味噌ラーメンでは無かったりしますよね。
今回は台湾料理のお店です。メニューを見ましたが一応台湾ラーメンもありました。頼みませんでしたけど。何にしようかと考えていたのですが、何故か四川担々麺を頼んでしまいました。台湾じゃないじゃん！
ちょっと写真の雰囲気は赤いですが、見た目ほどは辛くありませんでした。どちらかと言うと旨味の方が多い感じです。それと黒い物が見えていますがワカメです。美味しいから良いのですが担々麺では初めて見ました。
右上の皿はザーサイが入っていました。後で調べたらテーブルに常備されていたようですが、私が行った時はこのお皿で出して頂きました。ビールと一緒だと際限なく食べる人がいるのかな？
場所は筑紫口から少し歩いて裏通りになります。オフィスビルの1階でちょっと入りにくいかもしれませんが、台湾料理が色々頂けますので是非行ってみて下さい。私は台湾の方と中国の方の区別は付きませんが、お客さんもそちらの方々がいらっしゃいました。