築地場外市場のお店は朝が早く、夜も早いです。あ、もう場内はありません。全て豊洲に移りました。築地場外の脇の勝鬨橋を渡ると勝どきになりますが、市場で働く方々の寮やお住いもあり、昼の3時頃には飲み屋さんが繁盛していたりします。
月島や勝どきはそれで良いのですが、築地場外は本当に夕方になるとお店がほとんど閉じてしまいます。築地で夕方美味しい物を食べようと思うと案外探すのに苦労します。でも歩いて銀座や新橋も案外近いです。
場外市場は早く閉まってしまいますが、その周辺にいくつか食べ物屋さんで開いている所もあります。今回はそんなお店のひとつ、こちらの牡蠣と貝さんに行ってみました。さぞかし良い出汁が出ているんだろうと。
こちらのお店ですが昼は結構並んでいます。所謂人気店と言って良いと思います。ラーメン屋さんですが、やはり期待しちゃいますよね。牡蠣とか海とか書いてあると。築地という立地からも。
牡蠣のラーメンか貝汁のラーメンか迷ったのですが、牡蠣飯があることに気付き貝汁出汁らぁ麺を選び牡蠣飯(小)を頂きました。透明なツユは塩味です。とてもお上品なお味です。ツユが美味しい。
牡蠣飯はお醤油味でした。左の小さく朱いお櫃に入っています。小だからか少なめです。もう少し角度を付けないと見えませんね。ゴメンナサイ。牡蠣そのものは見つけられませんでしたが、牡蠣のエキスはとても感じられました。
席は全てカウンターですがカウンターテーブルは畳張りです。新しく綺麗ということもありますがお上品な感じです。でもお値段は1000円以下に抑えられていますし、お高い感じではありません。
博多では豚骨ラーメンをいっぱい食べていました。あれはあれでとても美味しかったのですが、続くと少しゲンナリします。リピートするにはさっぱり味の方が良いと思います。さっぱりしていてもしっかりお出汁の効いたラーメンでとても良かったです。