久留米はとんこつラーメン発祥の地ということもあり、ラーメン屋さんが多い印象があります。でも行ってみるとうどん屋さんも多いです。福岡はラーメンだけじゃないと他所の人に説明しても分かって頂けないんですけど。
寂れて来ていると言っても福岡県3番目の都市、人口で言えば30万人の街ですので色んなお店があるのは当然で、今回お邪魔しましたこちらのお店、かなり古いようですがイタリアンです。生パスタの登りに惹かれて入りました。
とはいえ階段を登って2階のお店に入るのはちょっと気おくれしました。でも中に入ってみると古いながらもとても居心地の良い雰囲気のお店でした。ご夫婦で切り盛りされているみたいです。
メニューもクリームソース、トマトソース、ワインソースなどなど、そこに何種類かのメニューがあるので結構選ぶのに迷ってしまいました。クリームソースが好きなのでこんな感じです。
アボカドとエビのクリームソースです。生パスタという看板に違わずモチモチ感のあるパスタでした。偉そうに書いていますが正直生か乾麺か食べて判る程の食通ではありませんので美味しければ良いのです。
エビは何にでも合うと思いますがアボカドがとても良い感じです。私アボカドをわさび醤油で食べるというのが何となく定番になっていて、考えてみたらクリームソースとかの方が自然だよねと改めて思ってしまいました。
オシャレなイタリアンも良いのですが、こういうお店に行きたいんですよね。私は正直に言うとアルデンテより少し柔らかいくらいが好きだったりします。こちらのパスタはそんな感じだったので私には合っていたというのもあるのかもしれませんが、とっても良かったです。