以前ご紹介致しました幸ちゃんラーメンさんが移転しました。と言っても徒歩で3分くらいの所ですが。そして空いた所は何になるのかと思っていたらこちらのお店。あれ？と思いましたらやはり関連施設でした。
元々博多では有名なラーメンチェーンの一幸舎さんの別業態のお店です。幸ちゃんも幸ノ助も。「幸」の文字があったので多分そうだろうなと思い調べたらそうでした。ドライブイン一幸舎というお店もあります。
そういえば一幸舎さんをご紹介出来ていませんね。かなり濃いとんこつラーメンを出されているお店です。最近濃薄を見分けるのに泡立っているかどうかをまず見ていますが、一幸舎さんは濃い方だと思います。
その流れを汲むこちらのお店ですが、メインで出されているのは中華そば、しょう油ラーメンです。うーん、黒いです。はかたではあまり見ない、というか東京でもこんな黒いのはほとんど見たことがありませんというくらいの黒です。
あ、書き忘れましたがメニューは普通の中華そばを頂きました。見た目よりしょう油の味は強く無かったです。やはり九州のお醤油ベースのようです。スープは一幸舎さんの濃い豚骨ではなく、鶏ガラと豚骨のブレンドだそうです。
お味としてはやはり一幸舎さんが研究して出されているだけあってとても美味しいです。豚骨の濃いのが苦手な方にもオススメできます。トッピングで生卵というのがあるのですが、醤油味がきつい方にオススメで味がまろやかになるそうです。関東人には不要かな？
それとこちら、とんこつラーメン屋さん必須の替玉がございません。あくまで中華そば、大盛りはございますので大食いの方は事前に大盛りで頼みましょう。私は普通で充分でしたが。