はじめに申し上げておきますが博多に住んでいますがチャオめんって、メニューはお目に掛かったことはありません。まあ関東に帰った時に「博多で大人気！」とか書かれた物を初めて見た、なんてことはありますので。
逆もあります。「東京名物〜〜」えっ、見たこと無いんですけど、という物がお祭りの屋台で売られていたりします。ドコかワタクシの知らない東京があるのかしら？まあ福岡県にも京都郡という郡があるので東京も？
こちらのお店は店名とは別にトルコライスが売りのようです。メニューの一番最初に出てくる位ですから。トルコライスって長崎県のご当地グルメなんだそうです。知りませんでした。
というか他の地域にも存在して内容が異なるとネットには出ていました。そもそもトルコの料理でもないです。トルコ料理って美食で有名なのでそれにあやかって各地域で勝手に名乗ったのかしら？
それで本題のチャオめんです。要はちゃんぽんです。野菜たっぷりのちゃんぽんと説明されていましたが、そもそもちゃんぽんって野菜たっぷりでは？と思いましたが細かいことは気にしないことにしました。
それと魚介類が多いです。魚介が多いと出汁になりますので旨味が増す感じがします。とても美味しいです。食べ進んで行くと野菜が多く食べても食べても野菜、という感じです。更に麺もありますし。
それと付け合わせのとうもろこしがとても甘く美味しかったです。量はあまり無かったですが、こんな甘いとうもろこしはあまり当たらないと思いました。季節で付け合わせは変わると思いますけど。