今まで行った中で、と言ってもそんなに多くはありませんがごはんが美味しい県は？と聞かれたら私は多分新潟と答えると思います。お米が美味しい、魚が美味しい、水が美味しいとなると何も言うことはありませんよね。
実際に住んだことはないのですが、とにかくどこで食べても美味しい。潰れかかったような定食屋さんに入ってもだいたいごはんとお味噌汁が美味しいと何とかなるんですよね。これがまた。
福岡も当然ですが美味しい物が沢山ありました。でも素材そのものの美味しさで言うとやはり新潟かな。まあ東日本の人間なので味付けも近いということもあります。新潟と富山で味付けもガラリと変わるのも面白いです。
新潟に行っていた時に食べたものと言えばイタリアンです。焼きそばにトマトソースが乗った不思議な食べ物です。これは新潟でしか見ませんね。へぎそばもありますが少しお値段高めかな。
一番行ったのは三宝亭というチェーンのラーメン屋さんです。新潟県内ではかなりメジャーなチェーン店です。ここに入ると結構な割合でお客さんにお会いしました。地元の人が使っているのが良いですよね。
三宝亭さんの埼玉唯一のお店が与野にある。そう聞いてはいたのですが、なかなか行く機会がありませんでした。そして今回ようやく訪れることができたのですが、昔の感覚で行ったら結構値上が…仕方ないんですけどね。
写真は新潟県民おなじみの五目うま煮麺です。三宝亭と言えばコレ、まあ寒いからというのもありますが、夏でも結構頼んでいる人がいます。まあ埼玉で頼まなくても良いでしょうけどやっぱりコレかなと。
醤油味のとろみスープは変わらず美味しいです。それとこの通りの具だくさん。寒い新潟の冬には本当に必需品ですが、埼玉でも美味しいです。しかしこのきくらげの量ですから本当に贅沢です。
そう言えば三宝亭さんは従業員のキャリアサポートもされています。例えば引越しで辞めなくてはならなくなっても引越し先に店舗があれば社歴を継続させることが出来るそうです。会社としてもしっかりしていると思います。