中央軒 佐賀県鳥栖市

今回は私がご紹介しなくても良いだろうと思えるような有名店です。有名店と言っても敷居が高いお店ではなく駅の立ち食いそば屋さんです。あ、こっちでは立ち食いうどん屋さんの方が正確かな?

鳥栖の駅は島が3つありますがその全ての島に中央軒さんのお店があります。昔は長崎が九州で一番大きい都市だったのでそちらへ向かう鳥栖駅で腹ごしらえする方も多かったんでしょうね。

立ち食いも悪くは無い、と言うかむしろ好きだったりもするのですが、今回は鳥栖駅の改札の外にある、ちゃんと席のあるお店の方に入りました。席があると言ってもカウンターのみですが。

店内7席あり空いていてゆっくり食べられるかなと思っていると、あっという間にいっぱいになってしまったりもします。まあ家族連れとか入ってきたらすぐですので。まあ一人客が多い印象ですけど。

頼んだのはレモンうどんです。こちらかしわうどんが基本で、全てのメニューにかしわが入ってきます。かけうどんというメニューはありません。かしわが苦手な方はかしわ抜きで注文します。かしわって鶏肉です。念のため。

レモンの酸味がとても良くうどんにも合っていました。すだちとかかぼすとか入れるのと理屈は同じですものね。こうして見ると写真映えもしていますね。かしわも美味しいです。麺はちょっと固めです。

この日はSL人吉号が運行していたそうです。私はその時間に居なかったのですが、そういう時は鉄道ファンが多く利用するみたいです。SLかぁ。乗ってみたい気もしますが、乗ったことはありません。

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