長崎に来るといつもちゃんぽんを食べているような気がします。せっかく来たんだからという心理が働くんでしょうね。皿うどんでも良いはずなのですが、何となく汁物が良いのかな？
それと野菜好きというのもあります。それだって皿うどんも同じと言われそうですが。川越高階に居る時も中華料理屋さんに行くと結構タンメンとか野菜の多いメニューを頼んでいました。
ラーメン屋さんで野菜が多いというともやしが多い感じですね。うどん屋さんだとネギですかね。ネギの方が単価が高いのと切る手間が掛かるのでもやしなのかしら。まあ美味しければどちらでもというのが私の感想です。
今回は特にラーメン屋さんを探した訳ではありませんが、考えていたうどん屋さんがやってなかったので探してこちらになりました。ローストビーフ丼も美味しいそうですが、こちらは麺一択なので。
ラーメンを注文しました。ネットで二郎系と出ていましたが、確かに豚骨醤油の太麺、野菜が多いという感じです。野菜を多くする場合は追加で頼むようです(有料)。まあ私はそんなに大食いではありませんのでそのままです。
チャーシューは薄いものですが正直その方が食べやすいです。厚い方がインパクトはありますけど、スープや麺と絡みやすいのも薄い方でしょうし。スープも美味しくとても満足しました。
店内はカウンターが厨房側と反対の壁側、間のホールにテーブルが2卓あります。店内もキレイです。そういえばちゃんぽんとか皿うどんはありません。そういう意味では地元の方向けなのかなと思いました。