柔らかいうどんに慣れて早いものでもう少しで3年になります。そもそもうどんはコシ、って誰が決めたんでしょう？出汁がとてもしみやすいヤワヤワなうどんが本当に好きになってしまいました。
博多は商人の街なのですぐ提供できるように茹でおきして、早く食べられるように柔らかいということを聞いたことがあります。だからラーメンも細麺ですぐ茹で上がるということみたいです。何で硬麺かはやはりわかりませんが。
今回利用させて頂いたまるふくうどんさんですが、とにかく安いです。肉うどんですらワンコインで食べられます。何か店の雰囲気が人力うどんさんに似ていると思ったら系列店で、以前は人力うどんさんだったそうです。
でも明らかに人力うどんさんより安いです。そもそも人力うどんさんが他より安いですので更に安いとは。それと注文してセルフサービスの水を取りに行き、一口飲んだ所で出てくる速さです。
わかめうどんを頼みました。量も十分あります。透明な出汁にヤワヤワなうどん。ワタクシにとってこんな幸せな取り合わせはありません。わかめも結構乗ってますし。ネギ多めにしてもらえば良かったのですが。
これで290円です。ここは昭和？かけうどんは220円でした。驚異の値段です。私は取りに行っていませんが天かすも取り放題サービスとなっております。いやはや経営成り立っているんですかね？
値段なりと言う人もいますが、いやいや十分美味しかったです。改めて人力うどんさんも行きたくなってしまいました。でも博多関東は無いんですよね。人力うどんさん、関東に来ません？