博多と福岡は違う所という話は色々聞いているのですが、じゃあ博多の範囲はどこまで？と聞くと色々あって益々わからなくなります。博多区の範囲？でも筥崎宮は東区だよね？とか雑餉隈まで博多でいいの？とか云々…。
博多が大阪で言う堺のような自由都市だった頃の町の辺りが博多で、福岡城とその城下町だったところが福岡、本来はそのくらいの感じだったのが昭和平成の大合併を経て福岡市が大きくなっているので外からの人間からしたら「？」となってしまいます。
でも川越だってそうなんです。川越高階と書いているのは私の住まいが旧高階村の地域だからです。このブログも「川越の〜」で始めたのですが、自分的に何か違うと思いましたが「高階の〜」では何のことやらだと思い今の名前になっています。
上記の理由があるからでしょうか庶民の味的なものに関して博多の味という紹介の仕方が多いような気がします。今回のお店も高級店ではなくどちらかと言えば庶民的な味をターゲットにしています。
そもそも「めんちゃんこ」って何？って所からですが、大雑把に言うと鍋ラーメンという感じで鉄の鍋に中華麺が入り、もつ鍋とかキムチ鍋とかの具材が入った物が提供されていました。
元祖めんちゃんこというメニューを注文しました。もやし、にら、豆腐、油揚げ、お餅、それにかまぼこ、花の形なのでなるとではありません。スープは少し薄味で透明なのは博多の出汁だからでしょう。
さっぱり味で美味しかったです。これが基本なので先ほど書いたもつ鍋とかキムチ鍋とかのバリエーションがあります。辛味が欲しい方は柚子胡椒がありました。意外にもお餅が良かったです。
もう少し食べたいという方には鍋なのでぞうすいも追加注文出来ますし中華麺なので替え玉もあります。色々書いていますが食べてみないとわからないと思いますので、機会があったら是非食べてみて下さい。